Speisekarte

Absolute Freiheit

KULINARISCHE KÖSTLICHKEITEN

Bei Ho Hot Pot & BBQ bieten wir unseren Gästen die Möglichkeit die fernöstliche Küche hautnah zu erleben. Jedes Gericht ist bedeutungsvoll und enthält die Interpretation unserer Philosophie. Von heißer Brühe bis kaltes Sushi bereiten unsere langjährig-erfahrene Köche alle kulinarischen Gerichte mit Herz und Seele zu.

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WIE ISST MAN HOT POT?

Wählen Sie eine Brühe. Normalerweise können Sie zwei Brühen auswählen, eine milde und eine würzige.
Wählen Sie verschiedene Arten von Fleisch und Bällchen. Bestellen Sie auch eine Vielzahl von Gemüse und einige Arten von Meeresfrüchten und Nudeln.
Legen Sie zuerst Fleisch oder Bällchen in den Hot Pot.
Geben Sie zartes Fleisch und Gemüse hinein.
Heben Sie das Essen aus dem Topf und tauchen Sie es in Ihre Soßen.
Nach dem Sie ungefähr die Hälfte Ihrer Hot Pot-Mahlzeit erreicht haben, fügen Sie dem Hot Pot eine Auswahl an Nudeln hinzu.

UNSERE BRÜHEN

Spicy Brühe (leicht scharf, scharf, sehr scharf)
Spicy Kokosmilch Brühe (leicht scharf)
Süß Sauer Brühe (leicht scharf)
Vietnamesische Pho Brühe (Hühnergeschmack oder Rindgeschmack)
Vegetarische Brühe mit Pilzgeschmack

HOT POT SET

H1. SET „MIX GAME“ (für 2 Personen serviert)

27€

Fleisch | Rindfleisch, Hühnerbrustfilet, Lammfleisch; Meeresfrüchte | Tintenfisch, Black Tiger Garnelen; Gemüsekorb | mit verschiedenem frischem Saisongemüse; Kleine Leckerbissen | Teigtaschen mit Garnelenfüllung, Chicken Dumplings; Beilagen | Reisnudeln, Glasnudeln; Dazu verschiedene hausgemachte Soßen zum Dippen
H2. SET „KÖNIG DES MEERES“ (für 2 Personen serviert)

29€

Meeresfrüchte | Lachs, Stör, Fischfrikadellen, Black Tiger Garnelen, Garnelenbällchen, Jakobmuscheln, Miesmuscheln, Tintenfisch; Gemüsekorb | mit verschiedenem frischem Saisongemüse; Kleine Leckerbissen | Teigtaschen mit Garnelenfüllung; Beilagen | Reisnudeln, Glasnudeln; Dazu verschiedene hausgemachte Soßen zum Dippen
H3. SET „CHAY“ (für 2 Personen serviert)

23€

Gemüsekorb | mit verschiedenem frischem Saisongemüse; Fleischimitaten aus Sojabohnen; Tofu & getrocknete Tofu-Haut; Kleine Leckerbissen | Teigtaschen mit Gemüsefüllung, Gemüse Dumplings; Beilagen | Reisnudeln, Glasnudeln; Dazu verschiedene hausgemachte Soßen zum Dippen

FLEISCH

Hühnerbällchen

6€
Hühnerbrustfilet

6€

Hühnerbrustfilet (geschnitten, mariniert)
Rinderbällchen

7€
Rindfleisch

7€

Rindfleisch (geschnitten, mariniert)
Lammfleisch

7€

VEGETARISCH

MEERESFRÜCHTE

BEILAGEN

WIE ISST MAN BBQ?

Bestellen Sie Essen von einem Kellner, der es an Ihren Tisch bringt! Ihr Kellner hat gute Ratschläge für Leute, die neu im Grillen sind.
Sie verwenden den Grill in der Mitte Ihres Tisches, um alles zuzubereiten.
Legen Sie das Fleisch, das Sie zuerst probieren möchten, flach auf den Grill.
Fügen Sie Gemüse hinzu, nachdem Sie das Fleisch umgedreht haben, und achten Sie auf Verkohlung.
Nehmen Sie Ihr Fleisch und Gemüse nach dem Kochen vom Grill.
Kombinieren Sie Beilagen und Soßen mit Ihrem Fleisch.

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BBQ SET

B1. SET „STANDARD“ (für 2 Personen serviert)

30€

Kleines Vorab | Suppe; Fleisch | Rindfleisch, Schweinenacken, Schweinebauch, Hühnerbrustfilet; Gemüsekorb | mit verschiedenem frischem Saisongemüse; Beilagen | Reis, gemischter Salat der Saison; Dazu verschiedene hausgemachte Soßen zum Dippen
B2. SET „SEAFOOD LOVER“ (für 2 Personen serviert)

29€

Kleines Vorab | Suppe; Meeresfrüchte | Black Tiger Garnelen, Lachs, Miesmuscheln, Jakobmuscheln, Baby Tintenfisch, Oktopusarme; Gemüsekorb | mit verschiedenem frischem Saisongemüse; Beilagen | Reis, gemischter Salat der Saison; Dazu verschiedene hausgemachte Soßen zum Dippen
B3. SET „BEEFY“ (für 2 Personen serviert)

45€

Kleines Vorab | Suppe; Rindfleisch | Entrecóte, Rinderhüftsteak, Block House Rib-Eye-Steak, Premium Wagyu Nacken; Gemüsekorb | mit verschiedenem frischem Saisongemüse; Beilagen | Reis, gemischter Salat der Saison; Dazu verschiedene hausgemachte Soßen zum Dippen
B4. SET „MEAT LOVER“ (für 2 Personen serviert)

29€

Kleines Vorab | Suppe; Fleisch | Schweinebauch, Schweinenacken, Hühnerbrustfilet, Rinderhüftsteak, Entenbrustfilet; Gemüsekorb | mit verschiedenem frischem Saisongemüse; Beilagen | Reis, gemischter Salat der Saison; Dazu verschiedene hausgemachte Soßen zum Dippen
B5. SET „MIX & MATCH“ (für 2 Personen serviert)

34€

Kleines Vorab | Suppe; Fleisch | Entrecóte, Schweinenacken, Entenbrustfilet; Meeresfrüchte | Black Tiger Garnelen, Baby Tintenfisch; Gemüsekorb | mit verschiedenem frischem Saisongemüse; Beilagen | Reis, gemischter Salat der Saison; Dazu verschiedene hausgemachte Soßen zum Dippen
B6. SET „GRÜNKORB“ (für 2 Personen serviert)

25€

Kleines Vorab | Suppe; Verschiedene Fleischimitaten aus Sojabohnen; Tofu; Leckerbissen | Gemüse-Dumplings; Gemüsekorb | mit verschiedenem frischem Saisongemüse; Beilagen | Reis, gemischter Salat der Saison; Dazu verschiedene hausgemachte Soßen zum Dippen

RINDFLEISCH

Entrecóte

9€

Entrecóte (mariniert)
Rinderhüftsteak

9€

Rinderhüftsteak mariniert
Premium Wagyu (100 gr)

20€

Premium Wagyu Nacken
Block House Rib-Eye-Steak

9€

MEERESFRÜCHTE

SCHWEINEFLEISCH

VEGETARISCH

CHICKEN TENDER

PERFEKT ROSA

BEILAGEN

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Speisekarte

KULINARISCHE KÖSTLICHKEITEN

WIE ISST MAN HOT POT?

UNSERE BRÜHEN

Spicy Brühe (leicht scharf, scharf, sehr scharf)

Spicy Kokosmilch Brühe (leicht scharf)

Süß Sauer Brühe (leicht scharf)

Vietnamesische Pho Brühe (Hühnergeschmack oder Rindgeschmack)

Vegetarische Brühe mit Pilzgeschmack

HOT POT SET

H1. SET „MIX GAME“ (für 2 Personen serviert)

27€

H2. SET „KÖNIG DES MEERES“ (für 2 Personen serviert)

29€

H3. SET „CHAY“ (für 2 Personen serviert)

23€

FLEISCH

Hühnerbällchen

6€

Hühnerbrustfilet

6€

Rinderbällchen

7€

Rindfleisch

7€

Lammfleisch

7€

VEGETARISCH

Tofu

5€

Gemüsekorb

5€

Verschiedene Fleischimitaten

6€

MEERESFRÜCHTE

Surimi

6€

Tintenfisch (geschnitten)

7€

Miesmuscheln

7€

Fischfrikadellen

7€

Lachs (geschnitten)

8€

Garnelenbällchen

8€

Stör

8€

Black Tiger Garnelen

8€

Jakobmuscheln

12€

BEILAGEN

Glasnudel

2€

Süßkartoffel Bandnudel

2€

Frische Eiernudel

2€

Reisnudel

2€

WIE ISST MAN BBQ?

BBQ SET

B1. SET „STANDARD“ (für 2 Personen serviert)

30€

B2. SET „SEAFOOD LOVER“ (für 2 Personen serviert)

29€

B3. SET „BEEFY“ (für 2 Personen serviert)

45€

B4. SET „MEAT LOVER“ (für 2 Personen serviert)

29€

B5. SET „MIX & MATCH“ (für 2 Personen serviert)

34€

B6. SET „GRÜNKORB“ (für 2 Personen serviert)

25€

RINDFLEISCH

Entrecóte

9€

Rinderhüftsteak